"Café pour moi, c'est un mot international. Il fait partie de notre culture et a tout à voir avec être assis autour d’une table, dans un entourage relaxant, en parlant de littérature et politique." László Károlyi
"Des éléments importants d’art sont intégrés à l'hôtel. Même nos assiettes, verres et bols sont individuellement conçus par différents artistes et artisans." László Károlyi
